格蘭利威與星宇航空聯手
首創第一場空中品酒會。
雖然人們暫時停止飛行，
腦筋卻動到往高空探索味蕾的潛能。
當品酒也如咖啡已融入日常
證明台灣人的生活水準在不斷國際化
朝奢華與高端向上觸及。
單一麥芽蘇格蘭威士忌之指標
格蘭利威 (The Glenlivet) ，
攜手星宇航空首創高空威士忌品酒會。
源起於19世紀以前，
蘇格蘭盛行泥煤風味的威士忌。
除了純正雪莉桶系列之外，
格蘭利威這次將品酒帶入空前無人之境，
飛入雲端、再締感官體驗新高峰。
來到星宇航空專屬的櫃檯，
辦理登機前手續並做劃位，
準備享受睽違一年的飛行體驗。
出關程序出乎意料的順
迅速到忘了花多少時間
也是第一次放慢腳步
在沒有人潮狀況下探索桃園機場。
格蘭利威和星宇航空合作非屬巧合，
兩者品牌個性完美契合，
都各自在不同領域中
不惜成本展現獨步創新的精神。
而敢於顛覆的星宇航空自首航以來話題不斷。
雖然首航前後就遇到疫情，
但還是不敵旅粉們想搭乘一睹風采。
這次的飛航因為會離開台灣的領地，
所以還是有正常的出關程序
每人也有一張專屬的登機證。
如此近距離貼近星宇覺得有緣分！
外觀十分大器、簡潔又時尚。
有雅痞的氣質
星宇航空商務艙的座位很寬敞
比照一般國際班級規格
每個人的座位上放著這次
星宇航空x格蘭利威
聯合為品酒會貴賓準備的精緻獨家好禮。
竟然是一件飛行員夾克😍
稍後品酒會在經濟艙分區進行，
拍些近照看一下星宇經濟艙的座位。
每個座位有三段式可調整背後的位置。
各自附有一個小枕頭與毯子
都經過消毒之後才供給乘客使用。
至於充電孔備有兩種尺寸
就在座位前的螢幕下方
格蘭利威攜手星宇航空
首創高空威士忌品酒會
三千英呎俯瞰台灣之美
品鑑獨獻台灣全新13年雪莉桶原酒
～就此展開
（禁止酒駕.酒後不開車、安全有保障）
「13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版」
整體包裝延續紫紅色的設計，
外盒上更以「2021 Limited Edition」
標示出限量版的珍貴，
映襯著100%雪莉桶熟成的深琥珀色酒液，
更顯珍貴非凡。
台灣威士忌愛好者堅持美好風味的推崇。
出發的時間是在午後3:15pm.
起飛後雲端還是會有一些強烈的陽光
星宇航空貼心準備專屬星空眼罩
這下子可以用來好好休息補眠。
發現星宇航空機上刊物很用心，
有許多值得參考的生活旅遊資訊。
畢竟是搶先比一般人先搭乘到星宇航空，
所以特別帶了一本回家留念。
（疫情期間的限定版更深具意義）
此刻飛機準備起飛中～
今天的天候並不好，
桃園的天空飄著毛毛細雨
平地的能見度不佳。
很幸運在起飛的時候雨停了
可以整個鳥瞰桃園機場。
沒多久飛過雲端
暖陽乍現
雨過天晴、雲破天開的爽快
睽違許久卻又如此熟悉。
飛行後大約15分鐘機長廣播，
用非常快樂的感染力聲音
歡迎大家登機並參與這場難得的盛會。
提醒大家拿出前方的耳機
並打開前方的視聽系統
這時候每一位乘客都打開前方的螢幕。
大家也可以看到這一場品酒會主辦單位非常海派、
幾乎是一個人就包辦了一排三個座位
一方面也因為疫情讓乘客保持安全距離。
飛機上精選了每個月的精選電影與影集
讓乘客在飛行途中消遣。
有日、韓、各種英、法、歐語的片子
但首先一開始
是一段格蘭利威與星宇航空合作
高空品酒會的精彩短片
得以充分了解這次活動的內容
以及所推出的新酒款的特色與小故事。
星宇航空JX-8888格蘭利威專機
行程圍繞著台灣，沿東部海岸線往南飛，
途中會觸及菲律賓海岸線但不降落
再原機飛回台灣。
可一睹清水斷崖、蘭嶼、綠島、
三仙台、海岸山脈、澎湖島等美景，
拉開距離細細感受福爾摩沙之美；
賓客亦可在不同情境和氣壓之下
品嚐格蘭利威13年雪莉桶原酒全新限量版，
透過外在環境的變遷帶來全新感官享受，
飛機飛達一定的高度，
一群穿著星宇航空制服的空姐與空少
開始進行品酒的服務。
與13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版，
與會者也能品嘗到「格蘭利威太空膠囊」。
整場的進行都是靠這一位專業人士
分區、現場引導大家品酒的順序。
（禁止酒駕.酒後不開車、安全有保障）
首先享用前面這兩顆
看似可口、果凍狀的食物
這兩顆果凍絕對是這一次的大亮點！
將創新調酒透過分子料理的方式封存。
在咬下膠囊時在口中爆破！
酒的液體瞬間衝擊佈滿舌頭，
這到底是什麼玩意兒？
號稱「格蘭利威太空膠囊」
是由格蘭利威「創者臻藏」以基底調製的兩款新穎調酒—
Paloma以及Scottish coffee。
Paloma 果凍膠囊
帶著清新果香，
由柚子汁、葡萄柚汁、接骨木調製，
酒精濃度19%。
衝擊調酒創新口感。
Scottish coffee 果凍膠囊
則散發濃厚的香草、咖啡、焦糖等香氣，
讓人想起蘇格蘭清晨香醇的咖啡，酒精濃度18.2%。
太空膠囊將威士忌調酒提升到全新境界，
新穎的品飲形式，
讓此次高空威士忌品酒會更顯與眾不同。
（禁止酒駕.酒後不開車、安全有保障）
從視野出發到嗅覺味蕾因高度產生的微妙變化，
提供截然不同的品酒體驗。
馥郁甜美的成熟水果香氣，
伴隨著杏仁糖糕的甜蜜風味，
當中還隱約有著淡淡的香料氣息。
（禁止酒駕.酒後不開車、安全有保障）
入口之後原酒強烈又直接的酒體衝擊著味蕾，
不斷地湧現多種令人愉悅的糖漬果乾風味，
在濃郁卻又平衡的酒體中。
（禁止酒駕.酒後不開車、安全有保障）
可以嚐到迷人的黑巧克力、
橙皮和高雅的丁香、生薑、荳蔻等香料風味，
層次豐富迷人，口感溫潤細緻。
在口感上卻能巧妙回歸酒廠細緻純淨的特色，
這是首席調酒師—
Alan Winchester得意力作，
嚴選珍貴的西班牙Oloroso雪莉酒桶，
經過13年以上的歲月熟成。
（禁止酒駕.酒後不開車、安全有保障）
尾韻則是綿長、輕柔而美味的漂亮結尾，
渲染出層次豐富，悠長的共鳴。
豐富多層次的風味中，
依然展現出細緻純淨的酒質。
（禁止酒駕.酒後不開車、安全有保障）
格蘭利威發表此13年小批次原酒－
「13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版」
2021年版的13年原酒以60.2% 原桶強度之姿，
捎來原始濃郁的香氣，
不使用冷凝過濾，不加一滴水，
以原桶的酒精強度裝瓶，
保留最純粹的原始風味。
（禁止酒駕.酒後不開車、安全有保障）
格蘭利威原創斯佩賽花果香風味，
醞釀出單一麥芽威士忌應有的標竿風味，
躍上鼻息的醉人香氣，入口強勁有力，
隨即轉為輕柔細緻，
伴隨鳳梨、桃子的香甜、
與熱帶花果芬芳。
交疊出剛柔並濟的感官盛宴，
從風味到品味，從欣賞到鑑賞，
原創口感、完美享受。
整場品酒會大約進行一個小時
看著窗外的光線慢慢變暗
時間已近晚餐時間。
空服員穿著別出心裁的時尚科技感制服
開始到座位前提供餐點服務
透過「五感體驗」的主張
機上香氛、座艙布置、質感觸覺
機上餐點，美妙音樂，
與格蘭利威對『品酒即五感藝術』
理念不謀而合。
也是首度品嚐到星宇航空的飛機餐
整套飛機餐的麵包與飲品
是到座位上再挑選、新鮮提供。
特殊香料小圓麵包
吃得出香辛料與豐富的堅果。
主餐相當美味
是我很喜愛的韓式泡菜豬肉飯！
配菜有黃豆芽、玉子燒、花椰菜與涼拌木耳。
不知道是不是品酒的緣故，
吃起東西特別美味香辣。
這道義式冷盤的沙拉我也很喜歡
上面還有水牛乳酪
搭配蕃茄、小黃瓜、橄欖與特製的蒔蘿油醋醬。
飯後甜點則是～
鐵觀音可可脆片冰淇淋。
來自台灣台南的冰淇淋名店蜷尾家。
像這樣平時需要排隊的名店，
竟然在星宇航空上就吃的到
這次活動未免也太用心了吧！ 真心感謝這一次活動的格蘭利威。
透過空中品酒開發自我味蕾的極限，
